権藤優希(株式会社シーマネジメント代表取締役)が経営する飲食店が、中小外食ユーザー向け専門紙「日本外食新聞」に掲載されました。

ありそうでなかった 中華 × レモンサワー のお店として新橋にリニューアルオープン、お店のコンセプトや看板メニューの背景、権藤優希がどのような想いで「CIAO」を経営しているか、取り上げられています。

 

外食産業新聞社が発行する、中小外食ユーザー向け専門紙日本外食新聞は、1974(昭和49)年に創刊。

繁盛店の運営ノウハウや市場トレンドの業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、フードテック、メーカー新製品情報など、経営者はもちろん幹部や店長クラスのためにもなる情報が満載な、日本の外食産業界の情報を網羅した媒体です。

 

 

気になる方は以下リンクより、ぜひチェックしてみてください。

・1/25の外食新聞は

・日本外食新聞って

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